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Descrizione

Lo Spumante Pas Dosé della cantina D’Araprì è riservato a veri intenditori, amanti di vini essenziali in cui il vino base si esprime in tutta la sua personalità, pura e cristallina.

Lo spumante Pas Dosé si rivolge a coloro che amano il metodo classico senza compromessi e cercano uno spumante gastronomico, particolarmente adatto ad accompagnare pesce crudo e più in generale la cucina di mare. Il Pas Dosé si presenta con un colore paglierino e carico di colori dorati, mentre i profumi sono eleganti con note tostate di pane e sentori di pasticceria. È uno spumante armonioso ed elegante e si esalta con antipasti di pesce crudo e crostacei. Lo spumante Pas Dosé è perfetto con il crudo di molluschi, gli spaghetti in bianco con le cozze, le orecchiette con le cozze, vongole e scampi.

La cantina D’Araprì nasce dalla passione per il vino di tre amici, convinti di valorizzare uve autoctone, come il bombino bianco.
Nasce così in Capitanata, a San Severo, la cantina di Girolamo D’Amico, Louis Rapini e Urlico Priore.
Dal 1979 ad oggi la cantina D’Araprì ha superato la produzione di 80mila bottiglie.

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