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Descrizione

I Lampascioni Sottolio prodotti dall’Azienda Agricola Bisceglia racchiudono tutto il sapore del tempo, sapientemente conservato secondo la tradizione, in modo da esaltarne il gusto. I Lampascioni Sottolio sono molto simili alle cipolle e contraddistinti da un sapore amarognolo, il che li rende molto versatili in cucina, infatti posso essere utilizzati come contorno di piatti semplici sia a base di carne che a base di pesce, come antipasto (i lampascioni alle olive ne sono un ottimo esempio) ed infine per condire insalate e preparare gustose frittate.

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